fi
TR
EN
DE
RU
PO
SV
FI
NL
AR
SK
18:34
Toggle navigation
HOME
ALANYA
Kartta
Kulttuuriperintö
Maantiede
Arki
How to Go
Foreigners in Alanya
Sibling Cities
Handicapped For Alanya
TERVEYS
TOP 10 ASIAA, JOITA TEHDÄ
DISCOVER ALANYA
Historical Places
ALANYAN LINNOITUS
PUNAINEN TORNI
TELAKKA
ASEVARUSTAMO
SÜLEYMANİYE MOSQUE
BEDESTEN
ROYAL MINTS
AKŞABE SULTAN SMALL MOSQUE
ANDIZLI MOSQUE
SİTTİ ZEYNEP SEPULCHRE
HIDRELLEZ CHURCH
ŞARAPSA MAJATALO
ALARA MAJATALO
ALARA LINNOITUS
KARGI INN
Antique Cities
COLYBRASSUS ANTIIKIN KAUPUNKI
HAMAXIA ANTIIKIN KAUPUNKI
SYEDRA ANTIIKIN KAUPUNKI
LEARTES ANTIIKIN KAUPUNKI
LOTAPE ANTIIKIN KAUPUNKI
ANTIOCHEIA AD CRAGUM ANTIIKIN KAUPUNKI
THE ANCIENT CITY OF ADANDA-LAMUS
Museot
Rannat
Luolia
DAMLATAŞ LUOLA
DİM LUOLA
KORSANLAR ELI MERIROSVOLUOLA
AŞIKLAR ELI RAKASTAVAISTEN LUOLA
FOSFORILUOLA
Taurus and Plateaus
TAURUSVUORET
TÜRBELINASIN TASANKO
SÖĞÜT TASANKO
DEREKÖY TASANKO
Joet
DİM JOKİ
OBA JOKİ
SAPADERE KANJONİ
Matkailutilastot
Number of Passengers Arriving to Antalya by Nationality in 2019
Kaupungin Kartta
ENJOY
Köysirata
Outdoor ja Sport
Ruoka
Yöelämä
Shopping
EVENTS
MEDIA
Video
OTA YHTEYTTÄ
Past, Present, and Tomorrow of Culinary Heritage
MUTFAK MİRASI’NIN DÜNÜ BUGÜNÜ VE YARINI KONUŞULDU
Yöresel lezzetleri korumak ve yerel üreticilerden ürün alınmasını teşvik etmek amacıyla kurulan “Culinary Heritage Europe” sistemine Türkiye’den kabul edilen ilk şehir olan Alanya çalışmalarına ve sistemi tanıtmaya aralıksız devam ediyor.
Alanya Belediyesi Başkan Yardımcısı Ali Yenialp, Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Gıda Mühendisi Sevda Erdoğmuş, Mutfak Mirası Alanya Koordinatörü Zeynep Kiriş, Mutfak Mirası tanıtımı için Alanya batı bölgesi şefleri, işletmeciler ve gıda mühendisleri ile Mukarnas Otel’de bir araya geldi.
PROJENİN AMAÇ VE ÇALIŞMALARI ANLATILDI
Mutfak Mirası nedir? Mutfak Mirası Alanya neler yapar? Hangi projelerde bulundu? gibi soruları tüm yönleriyle anlatan Sistem Koordinatörü Zeynep Kiriş, Alanya’nın onaylanan bölge haline gelmesindeki temel amacın Alanya Mutfak Kültürünü, tarımsal ürünlerini, ürettiği gıdaları ve özel yemekleri ile mutfak zenginliklerini uluslararası boyutta tanıtabilmek olduğuna dikkat çekti.
MÜDÜR ERDOĞMUŞ: “DESTEK OLMAYA HAZIRIZ”
Çevre koruma Kontrol Müdürü Sevda Erdoğmuş da, şeflerimizin yöresel yemek çalışmalarının tek bir çatı altında toplanması ve oluşan güç birliği ile ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtımının sağlanmasını amaçlayan Mutfak Mirası sisteminin Türkiye‘de ve Avrupa‘da yayılması için büyük bir özveri ile çalıştıklarını belirterek sisteme dâhil olmak isteyen şeflere ve işletmelere Alanya Belediyesi Mutfak Mirası olarak sonuna kadar destek olacaklarını belirtti.
ŞEFLER İLE FİKİR ALIŞVERİŞİ YAPILDI
Alanya’nın yöresel yemeklerinin günümüze taşınmasını amaçlayan yemek yarışmaları ve yöresel yemek atölyeleri, sosyal medya çalışmaları, tanıtım ve ağırlamalar hakkında uygulamalı örneklerinin anlatıldığı toplantıda mutfak şefleri ile daha neler yapılabilir konusunda görüşmeler yapılıp, fikir alışverişlerinde bulunuldu.
Alanya/Turkey
Tweets by AlanyaAltav