tr
TR
EN
DE
RU
PO
SV
FI
NL
AR
SK
17:08
Toggle navigation
ANA SAYFA
ALANYA
Harita
Tarihçe
Coğrafya
Günlük Hayat
Nasıl Gidilir
Alanya´daki Yabancılar
Kardeş Şehirler
Engelsiz Alanya
Sağlık Turizmi
YAPILMASI GEREKEN 10 ŞEY
ALANYA´YI KEŞFEDİN
Tarihi Yerler
ALANYA KALESİ
KIZILKULE
TERSANE
TOPHANE
SÜLEYMANİYE CAMİSİ
BEDESTEN
DARPHANE
AKŞABE SULTAN MESCİDİ
ANDIZLI CAMİ
SİTTİ ZEYNEP TÜRBESİ
HIDRELLEZ KİLİSESİ
ŞARAPSA HANI
ALARA KALESİ
ALARAHAN
KARGI HAN
Antik Kentler
COLYBRASSUS ANTİK KENTİ
HAMAXİA ANTİK KENTİ
SYEDRA ANTİK KENTİ
LEARTES ANTİK KENTİ
IOTAPE ANTİK KENTİ
ANTİOCHEİA AD CRAGUM ANTİK KENTİ
ADANDA LAMUS ANTİK KENTİ
Müzeler
Plajlar
Mağaralar
DAMLATAŞ MAĞARASI
DİM MAĞARASI
KORSANLAR MAĞARASI
AŞIKLAR MAĞARASI
FOSFORLU MAĞARA
Toroslar ve Yaylalar
TOROSLAR
TÜRBENİLAS YAYLASI
SÖĞÜT YAYLASI
DEREKÖY YAYLASI
Nehirler
DİM ÇAYI
OBA ÇAYI
SAPADERE KANYON
Turizm İstatistikleri
2019 Yılında Milliyetlerine göre Antalya´ya Gelen Yolcu Sayıları
Şehir Haritası
KEYFİNİ ÇIKARIN
Teleferik
Açık Hava ve Spor
Yemek
Gece Hayatı
Alışveris
ETKİNLİKLER
MEDYA
Video
İLETİŞİM
Mutfak Mirası´nın Dünü Bugünü ve Yarını Konuşuldu
MUTFAK MİRASI’NIN DÜNÜ BUGÜNÜ VE YARINI KONUŞULDU
Yöresel lezzetleri korumak ve yerel üreticilerden ürün alınmasını teşvik etmek amacıyla kurulan “Culinary Heritage Europe” sistemine Türkiye’den kabul edilen ilk şehir olan Alanya çalışmalarına ve sistemi tanıtmaya aralıksız devam ediyor.
Alanya Belediyesi Başkan Yardımcısı Ali Yenialp, Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Gıda Mühendisi Sevda Erdoğmuş, Mutfak Mirası Alanya Koordinatörü Zeynep Kiriş, Mutfak Mirası tanıtımı için Alanya batı bölgesi şefleri, işletmeciler ve gıda mühendisleri ile Mukarnas Otel’de bir araya geldi.
PROJENİN AMAÇ VE ÇALIŞMALARI ANLATILDI
Mutfak Mirası nedir? Mutfak Mirası Alanya neler yapar? Hangi projelerde bulundu? gibi soruları tüm yönleriyle anlatan Sistem Koordinatörü Zeynep Kiriş, Alanya’nın onaylanan bölge haline gelmesindeki temel amacın Alanya Mutfak Kültürünü, tarımsal ürünlerini, ürettiği gıdaları ve özel yemekleri ile mutfak zenginliklerini uluslararası boyutta tanıtabilmek olduğuna dikkat çekti.
MÜDÜR ERDOĞMUŞ: “DESTEK OLMAYA HAZIRIZ”
Çevre koruma Kontrol Müdürü Sevda Erdoğmuş da, şeflerimizin yöresel yemek çalışmalarının tek bir çatı altında toplanması ve oluşan güç birliği ile ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtımının sağlanmasını amaçlayan Mutfak Mirası sisteminin Türkiye‘de ve Avrupa‘da yayılması için büyük bir özveri ile çalıştıklarını belirterek sisteme dâhil olmak isteyen şeflere ve işletmelere Alanya Belediyesi Mutfak Mirası olarak sonuna kadar destek olacaklarını belirtti.
ŞEFLER İLE FİKİR ALIŞVERİŞİ YAPILDI
Alanya’nın yöresel yemeklerinin günümüze taşınmasını amaçlayan yemek yarışmaları ve yöresel yemek atölyeleri, sosyal medya çalışmaları, tanıtım ve ağırlamalar hakkında uygulamalı örneklerinin anlatıldığı toplantıda mutfak şefleri ile daha neler yapılabilir konusunda görüşmeler yapılıp, fikir alışverişlerinde bulunuldu.
Alanya/Turkey
Tweets by AlanyaAltav